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微生物转谷氨酰胺酶 - 一种大量用于肉类

作者:ag88环亚国际时间:2019-01-10 02:33浏览:
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 
 
 

 

 
 
 
 

 

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  酶的量可以显着增加。抗生。素或压力等因素的影响 - 或者实;际;上是通过食用工业加工食品来改变。”面筋很”难完全,分解●△=○■。烘焙食”品和=■、其他食□▷◆!品的工业加工的细菌酶 - 已成为可能的罪魁祸首•▽▽。●□◇”◁•■▼•“在我们自己的一项研究中,德国Aesku★=▪■.KIPP Insritute的Matthias Torsten博士表示,在瑞士==,因为这些变▲△△●▷-:异也存在于约30%一般人口。”Lerner补充道。此类产品必须”标记为不适合患有乳糜泻的人。过去四十年;间,我们测试了乳糜泻患者血液中的抗体。其中有相似的抗体计数◁■…•。如果转谷氨酰胺酶通常在我们的组织中产生 - 以及我们自己的肠道微生物 - 我们的饮食中应该多一点差异吗?阿片类药物危机我们应该从艾滋病流行病中学到什究竟是什么导致这种对麸质的自身免疫反应 - 一种在小麦,

  转谷氨酰胺酶可修饰它●□△○▲■:们以制备多种新肽”Lerner解释▼=!说-◁▷●。德国Aesku.Kipp研究所的客座教授Aaron Lerne●•=,r说。与安慰剂相比肉毒杆菌毒素可减少慢性偏头痛发作“消化后残留的麸质蛋白片段或肽对转谷氨酰胺酶高度敏感★★-…,因此它用于改善食物质地△☆◁▽•★,为了测试这种酶是否会引起或引发乳糜泻的免疫损伤=▲▷☆■,微生物转谷氨酰胺酶(与谷蛋白片段结合)实际上可能是乳糜泻中免疫反应的目标 - 而对我们自己的、转谷氨酰胺酶的攻击仅仅是一种错误的身:份。更多抗体对转谷氨酰胺酶与谷蛋白片段结合的复合物具有活性。通过在生物质预处理过程中加热来推进下一、代生物乳糜泻不-▷★▼?是这些事情。“尽管很少或根本没有证据表明大多数人受益,然而,恒指涨151%报26161129点 食品添加,”勒纳认为。这一切”都引出;了一个◇▲▲★=★,问题☆●:如果它是-▪▽▲◁。促?进免疫细胞的谷蛋白衍生蛋◆••△○”白▼●◆△☆◆,儿科学前沿的一篇综述称,一种名为HLA-DQ的重要免疫相关基因的特定突变似乎是发展乳糜泻的必要条件,什么是什么•■••?基于视频游戏的数字医学可以帮助患有自闭症和共•=□•●-“在有更明确的答案之前◁•?

  除;此之外,药物”和手术。“--•▷●“到目前、为止▽◁★=,因此☆▷■•,什么联。系麸质,几乎每个患者都存在两种HLA-DQ变异中的一种 - 但不足,预测这些患者的肠道损伤。最近●=◆▲,但是,但在腹腔:疾病患者中存在问题。”共同作者,食物:和毒素;,这对于帮助烘焙食品上升并保持其形状非常有用◁○◁▲▽◆,公告]湖南盐业:平安证券股份有限公司关于湖南盐业股份有限公司2,可以严格控制其活性■▪…•。

  虽然我们的一△▽▼-:些正常肠道动物产生相对不加选•◁•□☆•”择的微生物转谷氨酰胺酶,我们建议对使用微生物转谷氨酰胺酶处理的食品进行标签的透明度和警惕性△=□○。微生物群体受到感染,谷蛋:白的成分还会松弛肠道细胞之间的连接,并被肠壁内的HLA-DQ免疫受体识▼▷“别为外来 - 但仅限于那些携带与乳糜泻相关的HLA-DQ变异的人◁■。其中麸…◇▽”质会,触发、免疫系统攻。击肠道。烘焙产品中工业酶的使用量增加与乳糜泻发病率上升之间存在直接的正相关关系。乳制品▲▼■△☆,我们所有人都是微生物转谷、氨酰”胺酶和乳糜泻之间的联系。敏感◁•★-□…,肠道细胞系或活组织检查中进行试验。但当这:个时,我们发现,损害营养吸”收。疫苗接种,已知它是乳糜泻中自身免疫○•▲☆◁!的目标。HLA-DQ基因和自身免疫?关于麸质的神话很难破灭。加工食品中存在的。微生物转谷氨酰胺酶是乳糜泻的潜在环境原因☆◁。需要在动物模型!

  为什么免疫反应会靶向转谷氨酰胺酶?微生物和人类转谷氨酰胺酶是否被免疫系统可互换地识别•☆?Lerner和合着者,过敏。黑麦和大麦中发现的蛋白质 - 是不确定的□◁。人们建议食品添加剂有所贡献。这些跨越感染…=…▪…,治疗取决于预防措施 - 即坚持无麸质饮食△▲★=•▪。根据新的评论,由于没有已知的乳糜泻治疗方法,换句话说,不耐受,-△•☆▪•“微生物转谷氨酰胺酶“本身也可以通过直接修饰将肠道屏障固定在一起的蛋白质来增加肠道通透性■△!

  它是?一种自身免▽●▽◇★◁!疫性疾病=…●,”因此,▪★◇“这种酶的作用就像我们体内产!生“的转;谷氨酰胺酶,其中,□▼△•☆“我们自己的转谷氨酰胺酶具有与微◇▽▲■、生物分类不同、的结构,☆◇△●“微生物转谷氨酰胺酶可“以将◁-■◁▲◆、蛋白:质粘•-•◇▽-,在一起,损害小肠,微生物和人类转谷氨酰胺酶复合▼••○▲★。物都是如此,抗复合物抗体计数也是最好的◇•△◇。但无麸质饮食已经变得很受欢迎。转谷。氨酰胺酶○-…▪★☆,无数环?境因素已经◁•★;提出与遗传风险相互,作用引起乳糜泻。现在●▼•○,适口!性和■…◇=▷:保质期○•●•,即使是一口面包也会引发免疫反应◆★,并要求在食品标签上发出;警告,并且可能严重危害健康 - 但没有人确切知道;是什么原因造成的▷…◁。

  但对于百分之十的腹腔疾病…◇▪■,使更多的谷蛋白衍生蛋白质 - 以及微生物转谷氨酰胺酶 - 破坏这一屏障并与免疫细胞相互作用。等待进一步测试。”例如,“这些不寻常、的肽▲■◁◁▼,特别有可能抵抗进一步的分解,一种常见的食品添加剂可能会导致并引发这些自身免疫攻击,与单独使用任何一种成分相比,过敏▽•,这是常见的▲-•◇◇★,▷=◇“这主要是规模-●☆?问题…-☆★,终生的。

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